发布时间:2025-03-25 16:32:01来源:cfmogu.com作者:cf蘑菇
2023年11月13日的支付宝蚂蚁庄园题目已经更新,今天的提问是:烹饪方法中的“氽”具体指的是什么操作?正确答案可能还有不少小伙伴不太了解。下面,小编为大家带来了答案分享,希望能对你有所帮助。
【蚂蚁庄园答案汇总】
烹饪方法中的“氽”是指哪一种操作?
答案:放入沸水中轻煮
烹饪术语“汆”是指将食材放入沸水中短时间煮制后迅速取出,这样可以去除腥味、血沫,以及帮助食材定型等。通常用于烹饪易熟或需要保持鲜嫩口感的食材,如鱼丸、虾丸、肉丸、海鲜和各种蔬菜。汆的特点在于时间短、速度快,能最大程度保留食材的营养和鲜美口感。
以上就是小编为大家整理的蚂蚁庄园11月13日最新答案,更多相关信息请持续关注本站。
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